Organiser la récolte de ses olivier

Vous avez un ou plusieurs oliviers dans votre jardin ? Vous voulez avoir votre propre production d’huile d’olive maison ? Mais vous ne savez pas comment vous organiser pour récupérer vos fruits ? Pas de panique : avec un minimum de matériel et d’huile de coude vous deviendrez un vrai pro de la cueillette ! […]

Noisettes

Le temps des récoltes : Châtaignes, noix, noisettes

L’automne approche à grands pas et avec elle la récolte des fruits à coques ! Direct-Filet vous dit tout pour ne rien louper de cette courte mais fructueuse période. Quand récolter ? La châtaigne Elle gagne sa maturité fin septembre – début octobre car c’est là que la carapace piquante les protégeant se brise et nous permet d’accéder […]

Tout savoir sur la cueillette, la conservation et le stockage des olives

Que savez-vous vraiment de l’olive ? Quand la récolter et comment la conserver ? Direct-Filet vous propose de redécouvrir ce fruit ambassadeur de la Provence. Cueillette, conservation, stockage de l’olive…vous saurez tout ! L’olive, un fruit emblématique du bassin méditerranéenÀ l’apéritif, on peut déguster les olives de multiples façons : parfumée à l’ail, pimentées, aux herbes, aux poivrons, aux anchois… […]